En voyage, il est recommandé d'apporter des aliments familiers qui pourront dépanner, si ceux disponibles sur place ne correspondent pas aux besoins et aux goûts. Bien sûr, on peut aussi se procurer ces aliments dans une épicerie ou un dépanneur, s’il y a lieu. Une règle importante à respecter est de ne pas essayer de mets nouveaux avant et pendant une compétition, le système digestif pouvant réagir de façon inattendue en situation de stress. Voici des exemples d’aliments appropriés qui se conservent à la température de la pièce. Bien sûr, de l’eau doit toujours être disponible. Toujours essayer ces aliments en entraînement avant de les consommer en compétition.
Pendant un effort intense
Teneur élevée en glucides simples, faible en matières grasses, en fibres et en protéines
- Boissons pour sportifs en poudre (ex. Gatorade); respecter la dilution recommandée.
- Fruits en mini-bouchées, en barre ou séchés : abricot, pomme, datte, mangue...
- Gels : boire assez d’eau en même temps
- Jujubes : boire assez d’eau en même temps
- Barres de céréales (voir avant un effort intense), roulés aux fruits