Un repas doit comporter au moins trois groupes d’aliments parmi : légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, viande et substituts (voir le guide alimentaire canadien). Les proportions dans une assiette devraient ressembler à :
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Si les proportions de légumes/fruits et de produits céréaliers ne sont pas respectées au repas, on se reprend lors des collations pour combler les apports de la journée.
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(1) Voir la liste de Santé Canada